唐代腊日不喝粥 君王御赐“年终奖”(2)

　　与口脂面药不同，红雪（又称绛雪）、紫雪主要用以治疗热病。元和年间，令狐楚在酷热暑天被派往皇家陵墓督工，他以身体不适为由而有所懈怠，唐穆宗送来了金石凌、红雪各一盒。元稹为令狐楚写的状表称其为“洗心之物”、“苦口之滋”，可见红雪和金石凌一样还是御防暑热的汤药。

　　腊冬之时，朝廷向臣僚广泛发放红雪、紫雪，显然并非防暑。那是为什么呢？在唐代，这两味药主要是用以辅助服食金石。因为服食金石产生的副作用中，最明显的是热毒。唐人王焘《外台秘要》所载“服石后防慎贮备杂药”中，就有红雪、紫雪这两味。孙思邈《千金翼方》载 “紫雪，解诸石草热”，为“瘴疫毒最良方”，在“治石气发，身体微肿，面上疮出方”条下也首列“紫雪，汤成下”的方法。

　　服食金石以求长生，虽风行于魏晋之时，但在唐代仍有大批追随者。中唐时期，孟郊《送萧炼师入四明山》就有萧炼师“绛雪为我饭，白云为我田”的描写，说明道士很需要这类药物。而沾染金石之癖的皇室贵族、文人士大夫，自然也相当需要。史籍记载中，唐宪宗、穆宗、敬宗、武宗和一批重臣皆因服食丹药中毒而死。白居易《思旧》诗说，“退之服硫磺，一病讫不痊。微之炼秋石，未老身溘然。杜子得丹诀，终日得腥膻。崔君夸药力，经冬不衣棉。或疾或暴夭，悉不过中年”。韩愈、元稹、杜牧等文学豪杰均为金石所误，读来令人沉痛。

　　宋代“年终奖”只赐给近臣

　　随着腊日口脂、红雪成为程式化的国家福利制度，也产生了诸多积弊。朝廷集中在腊日前后才能够向各地输送礼物，迎来送往，人财俱伤。这在权德舆看得相当清楚，说口脂等物“既非厚赐，未足伸恩”，还会使“方镇劳烦，道路为敝”，因此朝廷应该“务其大者舍其细，存其广者遗其狭”，废弃这项时令程式，去烦就省，约己便人。

　　至宋初，朝廷腊日赏赐口脂及红雪等礼物的制度确实被废除了。北宋中后期熙宁（1068年）初却复旧如初。但与唐相比，口脂面药已不是宋代朝廷主要的年终福利。虽然红雪、紫雪曾化为历史尘埃，但在宋代却卷土重来，“借尸还魂”了。腊日这天，宋廷不再大范围地分发红雪、紫雪，而是给近臣更珍贵的官制熟药与生药。据宋代《岁时广记》，官家在所赠的腊日药材中就有牛黄、丹砂、龙脑、金银箔等原材料，而这些原材料同样是以金石为主，虽然珍贵，但也暗示着宋代金石风气其实并未消减。

　　腊日这天，与上层社会盛行涂抹膏脂、服药养生不同，民间已出现了更为丰富、健康的习俗。元丰六年（1083年），已是苏轼被贬黄州的第四年了。是年腊八，他找到朋友张梦得（字怀民）饮酒。张怀民是和他一道被贬黄州的朋友，因此同病相怜，惺惺相惜。“烘暖烧香阁，轻寒浴佛天”，腊日这天他烧香礼佛，祈祷张怀民能够在新年“闲驾彩鸾归去”，得到朝廷重新起用，也希望他不要忘记将在长江边憔悴终老的自己。

　　陆游晚年被朝廷闲置于山阴，但也给了他与平民百姓共苦乐的难忘时光。绍熙三年（1192年）的腊八节，他拄拐杖散步至西村。因地近南方，他不再需要像杜甫那样在雪色未尽消之时努力寻找春回大地的痕迹。“草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨”，俨然已一派江南春景了。在生机盎然的春景映衬中，他开始感慨自己年老多病，唯有仰赖药物。但转念回味“今朝佛粥更相馈”，便重新点燃了腊尽春回、万物一新的希望。读宋代诗文，我们常见的宋人腊八习俗只是烧香礼佛、接受佛粥等佛事活动，这是因为佛家以腊月八日为佛诞日或成道日。其中，接受粥馈赠的习俗，甚至传延至今。

　　从君王腊药到佛寺腊粥，不仅见证了中国传统节日的佛教化，也见证了朝代更迭、都城移位带来的风俗变化、审美变化。不过，无论是红雪澡豆、口脂面药，还是仅仅一碗粥，无论来自朝廷，还是佛寺，腊日这天对他人的馈赠，都不仅是养生卫体的衷心祝愿，还蕴含着一颗年末“丰收”之时对天地万物的感恩之心。现代社会各行各业也多在腊月发放年终奖、年终福利，慰劳员工、奖掖先进的文化，其实已渊源甚远。