春节年俗趣谈：正月初一是“鸡日”？为何要吃五辛盘？(2)

资料图。中新社记者 刘新 摄

　　上面提到的“名刺”以及“名谒”，很有点后来“贺年卡”的意思，用于联络感情和互致问候，既方便又实用，时至今日仍然颇受欢迎。

　　另外，相传正月初一是扫帚的生日，所以这一天不能动扫帚，否则会把好运统统扫光。假如非得扫地不可，得从外头往屋里扫，便不会“破财”。

　　同理，这一天也不能往外泼水倒垃圾。人们便在大年夜把家里干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，再准备好一个大桶盛废水。

　　今天看来，那些禁忌自然带上了些许迷信色彩，但就实际生活而言，也有另外一种含义：希望人们少操劳、过年时多休息。

　　饺子之外，正月初一还有这些吃食

　　饺子是春节期间的必备美食。这之外，古代还讲究吃鸡蛋、五辛盘。晋•周处《风土记》云：“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之炼形。又晨啖五辛菜，以助发五藏气。”

资料图：饺子摆出了一条鱼的造型。　王以照 摄

　　五辛盘所放的蔬菜，各地并不完全一样。一般含有葱、韭菜等五种味道辛辣的蔬菜，也有的地方会放香菜、春菜等，不同的菜有不同的寓意。但总的来说，“辛”谐音“新”，表示迎新之意。

　　从中医角度讲，吃点有辣味的菜，也是对身体的调节：整个冬天浊气都堆积在体内，古人认为，吃些辛辣的采药东西有利于释放那些浊气，而且新年伊始要吃“新”东西，呼应即将到来的春天。

　　“有钱没钱，回家过年。”春节在中国人的生活中，有着重要意义。绵延至今，年俗早就成了一种无须解释的文化，融入人们的血脉。即便背井离乡多年，同样魂牵梦萦。(完)